Google+ Followers

maandag 19 augustus 2013

Recept: Pannetje voor één ! (of twee of drie ;-))


Omdat ik tegenwoordig regelmatig alleen eet (dat is iets anders dan echt koken) is elk idee voor een simpel pannetje-voor-één welkom.
Ik ben maar eens begonnen met de aanschaf van een klein ovenschaaltje.

Recept van Lief.......
Bak champignons ( ongeveer een half bakje, in plakjes gesneden), een ui en een teentje knoflook.
Voeg toe: beetje zout en peper, tijm of iets anders.
Snijd een klein ons ham in stukjes en bak even mee.
Roer daardoor 1/2 flesje kookroom.
Doe het geheel in een ovenschaal en beleg met kaas.


Verwarm de oven voor op iets van 150 graden en zet de schaal in de oven.
Ik kan daar nooit zo goed tijden bijzetten, maar het geheel moet pruttelend en wel uit de oven komen.

Snijd een broodje, of breek het en eet het schaaltje al dippend leeg. Dat is lekker weinig afwas (geen bord, geen mes, hooguit een vork)....


Ik heb er een keer rucola doorheen gedaan, maar natuurlijk kan er van alles door.
Het is wel handig als het 'dip-baar' is.....

O, en koud is het restje ook heel goed te doen. Na de eerste schooldag bijvoorbeeld.....

EET SMAKELIJK!


10 opmerkingen:

  1. Hoi Madelief - heerlijk recept lijkt me. Ga het zeker proberen nu wij binnenkort vooral met z'n tweeën zijn.
    Ik hoop dat je vandaag een goede start had :)

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Het ziet er heerlijk uit en zonder ham ook wel lekker denk ik!
    Doet me denken aan kaasfondue én dat vind ik lekker! Daar kan je me voor wakker maken :-)
    Hannah

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Zou ik er tijdens het bakken een scheut witte wijn bij doen... ;-)

      Verwijderen
  3. Lijkt me lekker. Dat wordt hier voor twee, als zoonlief een keer niet thuis is. Hij is geen champignonliefhebber.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Dat klinkt best lekker, duurt nog wel een tijdje voordat ik voor 1 of 2 moet gaan koken, maar ga het vast wel eens proberen te maken, als ze uit logeren zijn of zo.:-)

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Oh, heerlijk zeg! Ook hier verdwijnt het koken al snel, nu ik vaak alleen ben, en dit lijkt me echt een makkelijk en lekker recept! Is het geen idee voor een nieuwe blog: Koken voor 1?!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dat is leuk! Een gemeenschappelijk blog ;-) Madelief

      Verwijderen
  6. Klinkt goed! Ga ik zeker eens proberen!
    Liefs, Ineke

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Klinkt heerlijk, gaan manlief en ik zeker een keer proberen! En wie weet, vinden de kindjes het per ongeluk ook lekker ;-)

    BeantwoordenVerwijderen